Przetwory

Jeśli należysz do grona tych osób, które najchętniej zaraz po wlaniu zalewy do słoika z warzywami przeznaczonymi do przefermentowania chciałyby pałaszować gotowe już kiszeniaki, wiedz, że możesz przyspieszyć...

Nastał sezon ogórkowy, dlatego warto zakupić „trochę” ogórków gruntowych i zrobić zaprawy na zimowe dni. Ogórki kiszone zrobione po domowemu są bardzo smaczne i wykorzystywane do kanapek, sałatek oraz...

Grzyby nie lubią metalowych pokrywek, a kiszonki plastiku. Nie wiedziałaś? Naucz się dobierać odpowiedni rodzaj naczynia do przetworu, a twoje skarby ze spiżarni będą miały pierwszorzędny smak, wygląd,...

Dla amatorów marynowanej papryki i marynowanych ogórków polecam przepis "2w1" - ogórki i papryka w zalewie słodko-kwaśnej w jednym słoiku. Proporcje warzyw możemy ustalić dowolnie: miłośnicy papryki...

Wspaniałą odmianą dla tradycyjnych ogórków kiszonych i w różnorakich zalewach są sałatki ogórkowe. Możemy je przygotować z warzyw sezonowych z własnego ogrodu. Sałatki pasteryzowane doskonale sprawdzają...

Sałatka jest trochę pracochłonna ale bardzo smaczna. Dodatkową jej zaletą jest fakt, że mając własne warzywa przygotowanie jej niewiele nas kosztuje.