Porady z tagiem - Ghee

Jak przygotować tamatar mung dal?

Tamatar mung dal to indyjska zupa z podprażanej fasolki mung i pomidorów. Można ją podawać jak tradycyjną pomidorówkę z ryżem lub pieczywem indyjskim.

Jak przygotować pakorę z dahlem kokosowym?

Pakora to nic innego jak warzywa w cieście po indyjsku. Dhal kokosowy w tym wydaniu będzie pełnił role sosu. Danie jest bardzo smaczne, zdrowe i co najważniejsze - łatwe do przygotowania.

Jak przygotować wyśmienite ogniste naleśniki po indyjsku?

Hindusi raczej nie jadają naleśników, jednakże skomponowałam przepis na "indyjskie" ogniste naleśniki. Propozycja dla fanów pikantnego jedzenia.

Jak przygotować Ghee, czyli klarowane masło?

Ghee - oczyszczone masło jest jednym z podstawowych składników kuchni wedyjskiej. Jest ono produktem pochodnym masła. Ma też walory zdrowotne - nie podnosi poziomu cholesterolu we krwi. Dodatkową zaletą...