Jak zrobić zupę pomidorową?
Najlepsza zupa pomidorowa jest - według mnie - ugotowana na mięsie wieprzowym, a zwłaszcza na żeberkach. Poniższy przepis właśnie jest taki, gorąco zapraszam i życzę udanego gotowania oraz zajadania !
Kroki
1
Wlej do garnka 4 litry wody i zagotuj. Do wrzątku włóż wieprzowe żeberka ( 5 sztuk), pokrojone wzdłuż 3 marchewki, oskubaną cebulę i dopraw do smaku. Zagotuj to wszystko razem i przykryj pokrywką - niech się gotuje na wolnym ogniu 1 godzinę.
2
W międzyczasie ugotuj makaron. Do zupy najlepsze są małe muszelki - ugotuj je według przepisu na opakowaniu i odcedź.
3
Po godzinie gotowania - włóż 3 łyżki koncentratu pomidorowego i gotuj dalej przez około 10 minut. W osobnym garnuszku rozmieszaj 3 łyżki śmietany do zupy z łyżką mąki pszennej. Wlej to do gotującej się zupy i szybko mieszaj do ponownego zagotowania. Spróbuj smak i dopraw jeszcze przyprawami, włóż zieloną natkę pietruszki. Zupa gotowa !
4
Zaproś domowników na pyszną zupę. Nałóż na głębokie talerze makaron i wlej zupę. Smacznego!
5
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
3.3
(8 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Katarzyna Gromadzka
13 lat temu
moja ulubiona
A
agnieszka smoła
13 lat temu
Ja gotuję inaczej, ale fajny przepis. Ja wolę dodawać śmietankę kremówkę, mam pewność, że się nie zetnie w zupie i nie jest taka kwaśna. Poza tym nadaje zupie kremowy smak. Makaron dodaje do zupy i gotuję razem. Pozdrawiam.
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
w sumie to masz rację:) jak zrobi się gęsta, to dodaję trochę wody, ale to już nie jest później ten sam smak:(
G
Grażyna Czech
13 lat temu
ja wole ugotować osobno, bo jak postoi to robi się zbyt gęsta..
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
ja wsypuję makaron do gotującej się zupy, fajny przepis, pozdrawiam