Jak ugotować zupę porową?
Masz dość gotowania obiadu z dwóch dań? Nie chcesz już jeść „tradycyjnych” zup? Potrzebujesz odmiany? Zupa porowa jest właśnie dla Ciebie!
Kroki
1
Obierz marchewkę, pietruszkę i seler (można też je zetrzeć na jarzynówce, kwestia upodobań). Zacznij gotować na nich wywar i dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę.
2
2-3 ogórki kiszone przekrój wzdłuż na dwie połowy i podsmaż na maśle.
3
20 deko pieczarek skrój na plasterki, również podduś na maśle i też dodaj do wywaru.
4
2 pory pokrój również na plastry i dodaj do wywaru, jak już warzywa zaczną lekko mięknąć.
5
Z około kilograma mięsa mielonego uformuj kuleczki średnicy około 1 centymetra. Wrzucaj je do zaczynającego się już gotować wywaru.
6
Wszystko to dopraw solą i pieprzem, zabiel serkami topionymi (dobrze je wcześniej wymieszać z wodą za pomocą blendera lub miksera, nie będzie wtedy grudek).
7
Sprawdź, czy warzywa się już dogotowały, jeśli tak, to życzę smacznego!
8
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.0
(2 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...