Kluski serowe dla leniwych -pomysł na szybki i prosty obiad
Ilu kucharzy tyle przepisów na kluski leniwe. Proponuję serowe kluski składające się z niewielkiej ilości składników. Propozycja na szybki, smaczny, tani obiad, który przygotują kuchenni amatorzy. Te kluski zawsze się udają:)
Kroki
1
Składniki:
twaróg /tłusty lub półtłusty/ - 20 dag
jajko - 1 szt
mąka pszenna - 1 szklanka
cukier - 1 łyżka płaska
Dodatkowo:
sól - 1 szczypta
masło - ok. 1 łyżki
cukier - do smaku
mąka - do podsypania /ok. 1 łyżki/
Twaróg wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem /ewentualnie możemy przecisnąć przez praskę do ziemniaków/. Dodajemy mąkę pszenną, cukier i wbijamy jajko.
Dodatkowo:
Twaróg wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem /ewentualnie możemy przecisnąć przez praskę do ziemniaków/. Dodajemy mąkę pszenną, cukier i wbijamy jajko.
2
Wszystkie składniki zagniatamy i podsypując niewielką ilością mąki formujemy wałek. W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem szczypty soli.
3
Wałek z ciasta serowego kroimy w grubsze plastry /ok. 2 cm/ i wkładamy do osolonego wrzątku. Zmniejszamy ogień, tak by woda delikatnie się gotowała.Kluski wyjmujemy łyżką cedzakową po 2-3 min. od wypłynięcia na wierzch.
4
Zaraz po wyjęciu z garnka na kluskach kładziemy wiórki masła i posypujemy cukrem. Gotowe:)
Kluski możemy ugotować wcześniej i tuż przed podaniem odsmażyć na patelni.
Kluski możemy ugotować wcześniej i tuż przed podaniem odsmażyć na patelni.
Tagi
Oceń tę poradę
0.0
(0 glosow)
Twoja ocena: