Jak przyrządzić pyszne placki warzywne?
Lubisz placki ziemniaczane? A co powiesz na placki, które składają się nie tylko z ziemniaków i są jeszcze pyszniejsze? Jest z nimi niewiele więcej zabawy, a smak jest o wiele ciekawszy. Polecam przepis na placki warzywne.
Kroki
1
Przygotuj potrzebne warzywa z listy, czyli ziemniaki, marchewki, selera i cebulę. Obierz wszystkie.
2
Weź teraz dużą miskę i tarkę. Ścieraj warzywa w dowolnej kolejności. Ja polecam ścieranie połowy na dużych oczkach, a połowy na drobnych. Dzięki temu powstała potem masa będzie obszerna ale i bardziej "kleista'
3
Po utarciu warzyw sprawdź czy wypuściły wodę. Jeśli tak, odlej ją, a następnie wbij jajka i wymieszaj dokładnie. Zacznij dodawać mąkę podczas mieszania, rozprowadzaj ją tak aby masa warzywna dobrze się z nią wymieszała.
4
W trakcie mieszania dopraw masę wedle uznania solą i pieprzem, polecam również zioła prowansalskie i mieszankę przypraw do dań ziemniaczanych - nadają wspaniałego aromatu potrawie
5
Rozgrzej olej na patelni i rozłóż dużą łyżką dwa kopczyki z masy warzywnej, rozklep je delikatnie, tak aby powstałe placki były nie za grube ale tez nie "prześwitujące"
6
Smażymy placki kilka minut obracając co jakiś czas, aż będą rumiane.
7
Gotowe placki odkładamy na talerz, można użyć papierowego ręcznika dla odsączenia tłuszczu. Smacznego ;)
8
Uwagi i spostrzeżenia
Tagi
Oceń tę poradę
4.6
(5 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
J
Darek Rogowski
7 lat temu
Teraz wiem, co można jeszcze zrobić, żeby dzieciaki zjadały więcej warzyw.
G
Grażyna Czech
12 lat temu
hmm ciekawe:-)
S
Ewelina Zach
12 lat temu
Ciekawa alternatywa dla placków ziemniaczanych :-) Z pewnością wypróbuję przepis. Pozdrawiam
K
Kamila Siemiątkowska
12 lat temu
Fajny przepis ;)
G
Grażyna Czech
12 lat temu
bardzo ciekawe- wypróbuję
A
agnieszka smoła
12 lat temu
Ciekawe, ciekawe..