Jak zrobić sos czosnkowy?
Możemy zrobić sos czosnkowy na bazie samego majonezu oraz wersję łagodniejszą, stosując jogurt. Nie trzeba rozpisywać się, jak zrobić sos czosnkowy, bo jest naprawdę prosty w przyrządzeniu. To propozycja dla smakoszy czosnkowych specjałów.
Kroki
1
Sos czosnkowy smakuje wybornie z pieczywem z pieca lub tostera. Stanowi wspaniały dodatek do kanapek z wędliną, sałatek, jako sos do polania, a najlepiej sprawdza się do każdej pizzy, podkreślając jej smak.
2
W wersji ostrej stosujemy majonez oraz większą ilość czosnku. Sos czosnkowy jest bardzo wyrazisty i trochę pikantny. Wszystko według własnego uznania. Czosnek jest bardzo zdrowy i należy jeść go przy każdej okazji, ponieważ zawiera antybiotyk, który chroni przed infekcjami chorobowymi.
3
Ważne jest, aby sos czosnkowy był zrobiony tak, aby tworzył jednolitą masę. Do tego stosujemy wyciskarkę do czosnku lub nożem bardzo drobno rozgniatamy. Możemy też zmiażdżyć go widelcem lub tłuczkiem do mięsa.
4
Tak rozdrobiony czosnek dodajemy do majonezu, odrobinę wciskamy cytryny, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Alternatywnie można dodawać zioła, które lubimy, ale pamiętajmy o zachowaniu smaku sosu czosnkowego.
5
Wersja lekka zrobiona jest w podobny sposób z taką różnicą, że, zamiast majonezu stosujemy sam jogurt. Wówczas sos czosnkowy idealnie nadaje się do zielonej sałaty. W szybki sposób można sos czosnkowy urozmaicić, dodając do niego ogórka zielonego, pokrojonego w drobne kosteczki, uzyskując słynny sos grecki tzatziki. To propozycja z kolei dla tych, którzy cenią sobie greckie przystawki.
6
Uwagi i spostrzeżenia
Tagi
Oceń tę poradę
4.2
(11 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (17)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Ewa Wilczek
13 lat temu
Jak jemy czosnek, to jabłko niweluje jego zapach. Czosnek genialnie wychodzi na grillu taki w całości, trochę robi się miękki i można go posmarować z masłem. Odnośnie czosnku z zalewy, ząbki są twarde i chrupiące, smak trochę kwaskowaty, ale nie ma tradycyjnego zapachu czosnku, ostatnio czosnek w tym wydaniu stał się moim, ulubionym dodatkiem do drugiego dania. Pozdrawiam.
M
Paweł Wojtas
13 lat temu
Uwielbiam czosnek w każdej postaci. Niestety nie jadam zbyt często z uwagi na zapachy... :(
A
Anna Trykacz
13 lat temu
ooooooooo nie próbowalam takiego czosnku z zalewy
G
Ewa Wilczek
13 lat temu
Ostatnio z własnych zapraw odkryłam genialny smak czosnku z zalewy ogórkowej z kiszonych ogórków, potrafię kilka ząbków zjeść do obiadu, jak wyłowię z butli 5l. Smak czosnku, jak kiszone ogórki.
A
Anna Trykacz
13 lat temu
no wlasnie swietny pomysl dla tych, co nie lubia czosnku
G
Ewa Wilczek
13 lat temu
Czosnek jest bardzo zdrowy. To naturalny antybiotyk, który potrafi skutecznie walczyć z przeziębieniami. Warto jeść czosnek dla własnego zdrowia. Można czosnek "przemycać" w różnych postaciach, jak ktoś jego nie lubi. Najlepiej sprawdza się, jako sos czosnkowy do pizzy albo na kanapki. Pycha.
A
agnieszka smoła
13 lat temu
Lubie czosnek, myślę, że sos będzie smakował. pozdrawiam.
G
Ewa Wilczek
13 lat temu
Tak to jest mały minus, ale zawsze można koleżankę, kolegę poczęstować i problem z głowy:). Pozdrawiam.
D
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Z sosem czosnkowym jest jeden problem... Trochę niezręcznie rozmawia mi się z kimś w pracy, gdy posmaruję sosikiem kanapki ;)
G
Ewa Wilczek
13 lat temu
To polecam, jak lubisz czosnek.