Jak zrobić sałatkę z ogórków?
Sałatka jest bardzo smaczna, słodko-kwaśna i pikantna. Nadaje się jako dodatek do obiadu, jak również jako zakąska.
Kroki
1
Ogórki umyj i pokrój w grubsze plastry.
2
Posyp solą, wymieszaj i pozostaw na około 7 godzin, aby ogórki puściły sok.
3
Zlej sok z ogórków
4
1,5 szklanki octu i 50 dkg cukru zagotuj i gorącą zalewą zalej ogórki, następnie dodaj oliwkę z oliwek, przyprawę chili i rozgnieciony czosnek. Wszystko razem wymieszaj i pozostaw na 12 godzin.
5
Po 12 godzinach ogórki przełóż do słoików i zalej powstałą zalewą, następnie zakręć zakrętką.
6
Tak przygotowane ogórki nadają się do przechowywania na zimę, bez konieczności pasteryzacji.
Oceń tę poradę
4.3
(7 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
S
Marta Stolarczuk
14 lat temu
Ostatnio zrobiłam trzy słoiki, bo nie wiedziałam, czy będzie smakować, ale zrobię jeszcze, bo już się skończyły, a były pyszne :)
E
Ewa Miastkowska
15 lat temu
Dzięki :)
U
Urszula Zaradni.pl
15 lat temu
Zrobiłam ogórki według tego przepisu, pychotkaaa