Jak zrobić sałatkę z cukinii i buraków na zimę ?
Jest to nasz rodzinny przepis, w sklepach takiej nie widziałem.
Rewelacyjna do obiadów.
Rewelacyjna do obiadów.
Kroki
1
Sposób przygotowania:
Buraki gotujemy w skórkach.
Obieramy cukinie, cebule i buraki.
Cukinie i buraki ścieramy na tarce.
Cebule kroimy w kostkę.
Tak przygotowane składniki odstawiamy na 2 godziny w oddzielnych miskach.
Buraki gotujemy w skórkach.
Obieramy cukinie, cebule i buraki.
Cukinie i buraki ścieramy na tarce.
Cebule kroimy w kostkę.
Tak przygotowane składniki odstawiamy na 2 godziny w oddzielnych miskach.
2
Po tym czasie gotujemy 1 szklankę octu, 1 szklankę oleju, 1 szklankę cukru oraz liść laurowy, ziele angielskie i sól.
Na gotującą się zalewę wkładać po kolei:
1. Cebule - zagotować do miękkości
2. Cukinie
3. Buraki
Na gotującą się zalewę wkładać po kolei:
1. Cebule - zagotować do miękkości
2. Cukinie
3. Buraki
3
Wszystko gotować razem 5 minut.
Gorące wkładać do słoików i od razu mocno zakręcać.
Gorące wkładać do słoików i od razu mocno zakręcać.
4
Gotowe.
Zimą do obiadu jak znalazł.
Zimą do obiadu jak znalazł.
5
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.5
(4 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
K
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Pyszne jadłam takie.