Jak zrobić domowe frytki ?
Najczęściej smażymy tradycyjne frytki w głębokim tłuszczu i podajemy z solą lub keczupem . Proponuję frytki w nieco innym wydaniu, w trzech smakach . Zaskoczą one nie tylko smakiem ale również wyglądem.
Kroki
1
Przygotowujemy składniki:
ziemniaki - 2 kg
Vegeta, keczup, papryka mielona słodka i ostra, curry, musztarda, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, olej
ziemniaki - 2 kg
Vegeta, keczup, papryka mielona słodka i ostra, curry, musztarda, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, olej
2
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w słupki. Dodajemy 0,5 szklanki oleju i Vegetę /według uznania/. Dokładnie mieszamy.Tak przygotowane ziemniaki dzielimy na trzy części.
3
Do jednej części dodajemy mielone papryki i keczup i dokładnie mieszamy.
Do drugiej części dodajemy curry i musztardę i dokładnie mieszamy.
Do trzeciej części dodajemy zioła prowansalskie i pieprz ziołowy i również dokładnie mieszamy.
Tak przygotowane frytki odstawiamy do lodówki na 2-4 godz.
Do drugiej części dodajemy curry i musztardę i dokładnie mieszamy.
Do trzeciej części dodajemy zioła prowansalskie i pieprz ziołowy i również dokładnie mieszamy.
Tak przygotowane frytki odstawiamy do lodówki na 2-4 godz.
4
Frytki wraz z marynatą wrzucamy do głębokiego mocno rozgrzanego tłuszczu i smażymy według uznania - jedni wolą bardziej złociste, inni mniej.
Oceń tę poradę
4.0
(4 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Katarzyna Gromadzka
13 lat temu
fajne
A
Iana Asyanova-Nien
13 lat temu
No, brzmi naprawdę apetycznie. Ale jak po takim smażeniu wygląda olej - pewnie kuku....