Jak zrobić ogórki po góralsku?
Ogórki góralskie to świetny sposób dla koneserów przetworów i kolejny niestandardowy przepis na ogórki na ostro.
Przepyszne ogórki po góralsku. Inne niż wszystkie. Na ostro, z papryczką chilli i czosnkiem.
Kroki
1
Przygotuj :
5 kg ogórków ( najlepiej nie dużych )
8 łyżek soli
1 kg cukru
3 szklanki octu
16 łyżek oleju
5 papryczek chilli
3 główki czosnku
5 kg ogórków ( najlepiej nie dużych )
8 łyżek soli
1 kg cukru
3 szklanki octu
16 łyżek oleju
5 papryczek chilli
3 główki czosnku
2
Ogórki umyć, pokroić na pół lub ćwiartki, posolić.
Zostawić na 6 godzin.
Zostawić na 6 godzin.
3
Czosnek zmiażdżyć. Następnie pokroić paprykę i wymieszać z ogórkami .
4
Cukier, olej i ocet zagotować. Dodać wymieszane ogórki i jeszcze raz zagotować .
Zostawić na 12 godzin .
Zostawić na 12 godzin .
5
Zimne wkładać do słoików i mocno zakręcić .
NIE PASTERYZOWAĆ.
NIE PASTERYZOWAĆ.
6
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
3.3
(6 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
L
Elżbieta Rusek Zaradni.pl
13 lat temu
Przepis wyglada zachęcająco Ja zawsze pasteryzowałam:)