Jak przygotować suszone pomidory?
Pomidory są pełne witaminy A. Towarzystwo oliwy sprawia, że staje się ona świetnie przyswajalna. Witamina ta chroni Nasz wzrok. Polecam zatem pomidorki suszone - nie tylko ze względu na smak, ale także wartości zdrowotne.
Kroki
1
Dowolną ilość pomidorów pokrój na połówki. Usuń z nich gniazda nasienne i pestki.
2
Oczyszczone pomidory ułożyć należy ciasno na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.Posypać je solą. Ilość blaszek zależy oczywiście o ilości pomidorów.
3
Piekarnik nastaw na temperaturę 60-70 stopni, Włóż do niego blaszki z pomidorami i lekko uchyl drzwiczki. Pomidory suszą się w czasie 1,5 do 3 godzin. Wskaźnikiem, że są już wysuszone jest ich wygląd: gotowe są dosyć mocno pomarszczone, ale zachowały jeszcze swój piękny czerwony kolor.
4
Gotowe suszone pomidorki przekładamy do miski. Dodajemy do nich przyprawy (ilość według upodobania) : bazylia, tymianek oraz oregano. Następnie dodajemy do doprawionych pomidorów kilka łyżek octu (tu również ilość dodanego octu zależy od ilości pomidorów).
5
Przygotuj słoiki. Do każdego włóż pomidory i ząbek czosnku. Zalej je oliwą z oliwek i dobrze zakręć.
Oceń tę poradę
4.8
(9 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
bardzo fajne
M
Marcin Górkiewicz
13 lat temu
Trochę lata na chłodne jesienne i zimowe dni.