Jak przygotować karpia po polsku?
Nie można sobie wyobrazić świąt bez karpia, dlatego chciałem Wam zaprezentować sprawdzony przeze mnie przepis na karpia polsku! Naprawdę godny polecenia. Karp smakuje całej mojej rodzinie. Na wstępie warto przygotować: Karpia, piwo jasne, białe wino, łyżkę octu winnego, pora, dwie cebule, seler, cytrynę, 7 ziaren ziela angielskiego, pieprz, 3 listki bobkowe, 4 goździki, seler, marchew, sól, łyżkę masła, oliwki, imbir, łyżeczkę cukru, skórkę z chleba żytniego, cytrynę. Mając składniki możemy przystąpić do przygotowania potrawy.
Kroki
1
Do garnka, wlać piwo wraz z octem, dodać pokrojone jarzyny, ziele angielskie, liście bobkowe, goździki, skórkę z cytryny, przyprawić wg smaku pieprzem i solą. Gotować około 15 minut, aż zewrze.
2
Do wrzącej wody dołożyć przygotowaną posoloną rybę i pokruszyć skórkę z chleba.
3
Po dodaniu ryby, kiedy wywar zacznie się gotować dołożyć jeszcze goździki, cytrynę pokrojoną w plasterki, następnie oliwki i imbir.
4
Gotować przez około 25 minut, pilnując by nic się nie przypaliło.
5
Następnie przygotowaną rybę wyjąć z garnka i ułożyć na półmisku polać sosem, który przygotowaliśmy wcześniej.
6
Zanieść na stół.
7
życzyć smacznego i przystąpić do jedzenia.
Oceń tę poradę
4.3
(3 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...