Jak wybrać najlepsze mleko?
Jakie mleko najlepiej pić? zdania są podzielone...Nie słuchajmy opinii jakoby miało być one niezdrowe. Nie ma na to żadnych dowodów. Jest bardzo bogate w wapń i witaminy!
Kroki
1
Jaki procent najlepiej wybrać? Taki żeby nie było za duzo tłuszczu... Jednak uwaga! Witaminy (np. D,E) sa rozpuszczalne w tłuszczach, więc nie polecam wybierac 0.5%. Najlepsze będzie 1,5%.
2
UHT w kartonie czy w butelkach?To pierwsze jest pasteryzowane w 135st Celsjusza. Traci trochę witamin, ale nie traci wapnia i witaminy C. Ma dłuższy termin ważności. To drugie, zwane "świeżym" jest pasteryzowane w ok 70 stopniach (sprawdźmy czy jest to napisane na opakowaniu-"pasteryzowane w obniżonej temperaturze").
3
Mleko może być szkodliwe w przypadku uczulenia. Wtedy polecamy mleko obniżonej wartości laktozy, ewentualnie przerzucić się na kefiry.
4
Wybierzmy co nam najbardziej smakuje :)
5
Uwagi i spostrzeżenia
-
Oceń tę poradę
3.0
(4 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
R
Autor Zaradni.pl
14 lat temu
Tak od siebie dodam, że warto wybierać mleko z regionalnych mleczarni.
R
Autor Zaradni.pl
14 lat temu
Optymalna zawartość tłuszczu dla rozpuszczenia wit. D to 2%. Z kroku 2. wynika, że mleko pasteryzowane i UHT to to samo. Nie prawda. UHT jest całkowicie pozbawione bakterii mlekowych, dlatego możne je przechowywać w cieple i przez długi okres czasu (dlatego polecam pasteryzowane). I nie ma znaczenia, w czym jest sprzedawane- opakowanie to tylko próba producentów w trafienie w nasze potrzeby- jeden woli karton, drugi uważa butelkę za wygodną, trzeci wybierze woreczek, bo tanie.
G
Katarzyna Gromadzka
14 lat temu
uwielbiam mleko - rada na 5