Jak zrobić domowy makaron?
Mało kto robi obecnie domowy makaron, a jest to prostsze niż myślisz. Poniżej przedstawiam prosty przepis na makaron.
Kroki
1
Potrzebujesz 2 szklanki mąki. Wysyp mąkę na stolnicę, w środku zrób zagłębienie.
2
Wbij 3 jaja i wlej łyżkę oleju i szczyptę soli.
3
Zagnieć ciasto. Jeśli jest za suche dodaj trochę wody. Jeśli zbyt wilgotne dodaj trochę mąki.
4
Kiedy ciasto będzie "odchodzić od dłoni to znaczy, że jest już gotowe".
5
Podziel ciasto na 3 części i każda z nich rozwałkuj na cieniutki placek.
6
Jeśli masz maszynkę to krojenia makaronu - użyj jej. Jeśli nie, użyj noża i pokrój na wąskie bądź grubsze nitki.
7
Zagotuj duży garnek wody - wsyp łyżeczkę soli. Możesz wlać łyżeczkę oleju, dzięki czemu makaron nie będzie się kleił.
8
Grubszy makaron gotuj 4 minuty. Cienki 2 minuty. Pamiętaj , że makaron domowy gotuje się krócej niż ten ze sklepu.
Oceń tę poradę
4.6
(5 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Ewa Wilczek
13 lat temu
Zatęskniłam do takiego domowego.