Jak zastąpić cukier w kuchni?
Wydaje się, że jedyną możliwością jest cukier, znane są jednak inne przystępne metody dosładzania potraw:)
Kroki
1
Melasa - wyciąg z trzciny lub z buraka cukrowego. Jest o połowę słodszy od cukru, ale naturalny i zawiera lekkostrawne cukry. Kupuje się go w postaci ciemnobrązowego syropu.
2
Słodzik - przeznaczony dla diabetyków i osób odchudzających się. Około 100-200 razy słodszy od cukru. Jednak jego wada - to, że jest sztuczny.
3
Korzeń lukrecji - dodaje się go plasterkami do wrzątku. Kupić go można w sklepie z naturalną żywnością.
4
Cukier trzcinowy - można dodawać także do wypieków i przetworów, występuje także w dużych kryształach.
5
Miód - do słodzenia ciast, deserów, dań obiadowych i oczywiście leczniczej herbaty i miodu (działanie antybakteryjne).
Oceń tę poradę
4.3
(3 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
S
Ewelina Zach
14 lat temu
Dobrze znać tak wiele alternatyw cukru. Pozdrawiam !
E
Emilia Przybyłek Zaradni.pl
15 lat temu
korzeń lukrecji- słodko:)
P
Patrycja Zaradni.pl
15 lat temu
Musze spróbować melasy.