Jak zamrażać owoce?
Wakacje to sezon owoców. Jak zachować ich wartości odżywcze i smak na zimę?
Oto kilka porad jak zamrozić owoce.
Oto kilka porad jak zamrozić owoce.
Kroki
1
Zakupione owoce do mrożenia przebieramy w poszukiwaniu owoców zgniłych. Jeśli takowe się znajdą należy je wyrzucić.
2
Owoce należy umyć, wyczyścić i osuszyć:
np. śliwki nacinamy wzdłuż i wyjmujemy z nich pestki
np. śliwki nacinamy wzdłuż i wyjmujemy z nich pestki
3
Osuszone owoce wykładamy na blaszkę i wkładamy do zamrażalnika. Po stwardnieniu wkładamy do woreczków, które należy szczelnie zamknąć i schować do zamrażalnika. Taki zabieg zachowuje kształt owoców i nie skleja ich w jedną bryłę.
Oceń tę poradę
3.0
(1 glos)
Twoja ocena: