Jak wykonać pizzę hawajską?
Zapewne pizzę każdy potrafi upiec, ale hawajską, to już nie koniecznie każdy. Polecam spróbować, jest na prawdę wyśmienita.
Kroki
1
Na blat przesiać mąkę, dodać sól i paprykę w proszku - wymieszać. Dodać wyrośnięte drożdże - wymieszać, dodawać po trochu wodę - wyrobić. Dopiero teraz dodać olej. Dokładnie wyrabiać aż nadgarstki zabolą a ciasto uzyska jednolitą masę.
2
Do woreczka foliowego dać garstkę mąki - zamknąć i dobrze potrząsnąć by ścianki się omączyły. Do takiego woreczka dać ciasto - okryć ręcznikiem i dać w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, ok. 30 min.
3
Blaszkę wysmarować tłuszczem i wysypać mąką (upieczona pizza łatwiej odchodzi od dna) - dać rozwałkowane ciasto.
4
Smarować ciasto olejem za pomocą szerokiego pędzla. Następnie rozprowadzić po całym cieście ketchup. Na to rozłożyć ser żółty starty na tarce o dużych oczkach. Na ser rozrzucić (nie za dużo) przyprawy: bazylię i oregano. Na to dać np. wędlinę krojoną w słupki - przyprawić pieprzem naturalnym czarnym (delikatnie) i majerankiem (potrawa jest lepiej trawiona). Na to cebula (1 szt.) drobno krojona - pieczarki i papryka czerwona krojone w słupki - trochę posolić. Na to ananasy krojone w drobną kostkę. Na to ketchup lub gęsty sos (nie za dużo, by pizza nie była za wilgotna i się przepiekła).
5
Pizzę dać do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Piec ok. 30 min. w zależności od piekarnika. Upieczoną, poporcjowaną pizzę posmarować majonezem.
6
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.0
(4 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
A
Aga Łukasik
14 lat temu
Też daję ser pod spód - dlatego zadałam takie pytanie :) Ale fakt, piekarnik mam elektryczny :)
P
Autor Zaradni.pl
14 lat temu
Tytułem uzupełnienia: Świadomie dodałam: "piec 30 min. w temp. 200 stopni C w zależności od piekarnika", ponieważ czas pieczenia zależy od kaloryczności gazu (w piekarniku elektrycznym nie ma tego problemu). A ser ma się wspaniale, nie ciągnie się tak, jak, to ma miejsce w zapiekankach, w których ser daje się na wierzchu. Proponuję spróbować.
A
Aga Łukasik
14 lat temu
Fajny przepis, zastanawia mnie tylko czy przez pół godziny w 200 stopniach pizza się nie spali, no i jak po takim czasie będzie wyglądał ser? Ja piekę pizzę przez 10-15 minut a i to czasem jest za dużo. :)
G
Ewa Wilczek
14 lat temu
Uwielbiam pizzę. To jest to, co najbardziej zakazane ( bo dużo kalorii) i niezdrowe, ale nie ma siły, by sobie ją odmawiać. Pyszna z ananasem troszkę na słodko. Kombinacji jest tysiące ze składnikami.