Jak usmażyć smaczne boczniaki?
Smażone boczniaki smakują podobnie jak schabowy, niektórzy wielbiciele twierdzą, że nawet lepiej, a sposób przygotowania jest znacznie szybszy i nie ma potrzeby rozbijania mięsa.
Kroki
1
Kupujemy boczniaki - najlepiej kupić je bezpośrednio od producenta, są one świeże i tańsze. Jeżeli nie masz takie możliwości, kup je w hipermarkecie.
2
Umyj je pod bieżącą wodą i odczekaj, aż odciekną z wody.
3
Następnie weź dwa jajka i ubij je. Obtocz grzyby w tym jajku - jak schabowe, a później w bułce tartej. Do smaku możesz posoli i popieprzyć - najlepiej przed nałożeniem panierki.
4
Bierzemy patelnię, polewamy ją olejem i zaczynamy smażyć nasze boczniaki.
Czas około 4-7 minut.
Czas około 4-7 minut.
Oceń tę poradę
4.7
(3 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Z
Autor Zaradni
15 lat temu
przyznam, że kilka razy zdarzyło mi się znaleźć boczniaki w lesie - w tym ostatnio w rezerwacie przyrody prawem chronionym :-) - rosną te grzyby na spróchniałych drzewach i je "wykańczają" - w Warszawie też widywałem boczniaki, na topolach, ale jakoś nawet mnie nie korciło by zerwać...
N
Dominika Raźniewska
15 lat temu
Pychota!