Jak upiec ryż na sypko?

Potrzebne będzie naczynie szklane żaroodporne z pokrywką. Do naczynia wsypujemy porcję ryżu, nie należy przesadzić, bo ryż pod wpływem pary puchnie. Dodajemy ulubione dodatki i przyprawy np. pieprz, czosnek, w zależności czy docelowa potrawa ma być na słono czy na słodko

Na dno naczynia wlewany przegotowaną wodę w ilości połowy objętości ryżu. Wstawiamy całość do piekarnika na około 15 min. w temp 180°C.
Po powyższym czasie uzyskujemy suchy, miękki i sypki ryż do różnych potraw chińskich lub indyjskich.

Dodatkami do ryżu mogą być sosy pomidorowe, mieszanki warzywne, warzywa z patelni lub jagody w śmietanie , czy poziomki. Dla mięsożerców warto zaznaczyć, że ryż jest świetny z baraniną lub indykiem.

Wariacje przypraw są szerokie po zakończeniu pieczenia koniecznie całość wymieszać