Przejdź do treści
Inne

Jak przygotować pyszną kaszankę z grilla?

Renata Janicka
Renata Janicka Expert
22 kwietnia 2012 ~2 min czytania
Przygotowując spotkanie przy grillu warto sięgnąć nie tylko po tradycyjną kiełbasę ale również po kaszankę, z której możemy wyczarować pyszne potrawy na kilka sposobów.

Kroki

1
Kaszanka w winie lub piwie.
kaszanka - 8 szt
ciemne piwo - 1 butelka
czerwone wytrawne wino - 0,75 szklanki
Kaszankę układamy na rozgrzanym ruszcie , pieczemy ok. 8-10 min często przewracając i polewając winem lub piwem.Podajemy z grillowanymi warzywami.
2
Kaszanka z warzywami i jabłkami.
kaszanka - 6 szt
papryka czerwona - 1 strąk
papryka żółta - 1 strąk
pomidory - 4 szt
jabłka - 3 szt
czosnek - 6 ząbków
cebula - 2 szt
majeranek, sól, pieprz - do smaku
Pomidory obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki lub ósemki /w zależności od wielkości/. Papryki, po usunięciu gniazd nasiennych kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i drobno siekamy.Cebulę kroimy w półplasterki.Jabłka, po wycięciu gniazd nasiennych wraz ze skórką kroimy w kostkę. Na kawałkach foli aluminiowej /dość dużych/ układamy porcje kaszanki, jabłek, papryki, pomidorów, cebuli i czosnku.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem.Folię zawijamy tworząc paczuszki i grillujemy przez ok. 30 min.
3
Kaszanka z papryką.
kaszanka - 5 szt
czerwona papryka - 2 strąki
żółta papryka - 2 strąki
zielona papryka - 1 strąk
cebula czerwona - 3 szt
oliwa, vegeta - do smaku
Folię aluminiową dzielimy na kawałki, smarujemy oliwą i układamy na niej porcje kaszanki, paseczki kolorowych papryk, półtalarki cebuli. Oprószamy vegetą. Folię szczelnie zawijamy tworząc paczuszki. Pieczemy na rozgrzanym grillu ok. 20 min.
4
Kaszanka z warzywami na bogato.
kaszanka - 5 szt
pomidory - 5 szt
cebula - 3 szt
cukinia - 2 szt
papryka czerwona - 3 szt
posiekana natka pietruszki - 4 łyżki
olej
sól, pieprz - do smaku
Folię aluminiową natłuszczamy olejem. Kaszankę obieramy z osłonki, kroimy na kawałki i układamy na folii. Dodajemy drobno pokrojone cebulę, paprykę, pomidory bez skórki i cukinię, posypujemy posiekaną natką pietruszki i doprawiamy do smaku. Folię szczelnie zawijamy w paczuszki, układamy na ruszcie i pieczemy ok. 20 min. Dla wzbogacenia smaku po upieczeniu możemy posypać szczyptą startego żółtego sera.

Oceń tę poradę

4.8
(5 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...

Komentarze

Komentarze (4)

Zaloguj się, aby dodać komentarz.

G
Katarzyna Gromadzka 13 lat temu
ciekawy przepis
K
Autor Zaradni.pl 13 lat temu
Do menu kaszankowego proponuje dodać kaszankę z kiszoną kapustą. Pycha ! Ale już ślinka mi leci na kaszaneczkę według powyższych przepisów.
E
Renata Janicka 14 lat temu
Mam nadzieję, że będzie smakować.
M
Autor Zaradni.pl 14 lat temu
Koniecznie wypróbuję, tym bardziej, że w sobotę robimy grilla.

Ta strona używa plików cookies

Używamy cookies dla działania serwisu i analizy ruchu. Polityka prywatności