Jak przechowywać owoce i warzywa ?
Chciałam podzielić się z Wami kilkoma sprawdzonymi poradami na ten temat. Myślę, że te pomysły przydadzą się niejednej kobiecie w kuchni.
Kroki
1
Warzywa liściaste i miękkie owoce łatwo się psują. Warto zatem przechowywać je w lodówce. Jeśli jakieś owoce zaczynają być przejrzałe np. banany to można z nich zrobić przecier. Jego również trzymamy w lodówce. Może się on przydać do ciast i deserów.
2
Uszkodzone jabłka przechowujemy na tacach lub kratkach w taki sposób, aby nie dotykały się wzajemnie. Trzeba usuwać nadpsute już sztuki.
3
Cytryna w lodówce wytrzyma nawet miesiąc jeśli będzie włożona do dzbanka z zimną wodą.
4
Świeże grzyby warto przykryć wilgotnymi ręcznikami papierowymi przed wsadzeniem ich do lodówki. Dzięki temu wytrzymają nawet kilka dni.
5
Warto przechowywać w temperaturze pokojowej pomidory i ogórki. Są wtedy najsmaczniejsze.
6
Jeśli masz dużo ziemniaków i nie chcesz dopuścić do ich kiełkowania wrzuć do nich kilka świeżych i dojrzałych jabłek. Jeśli zaś obrałaś za dużo ziemniaków na obiad wystarczy, by zalać je zimną wodą i wstawić do lodówki. Nadal będą dobre na drugi dzień.
7
Tzw. chrupie warzywa najsmaczniejsze są wtedy, gdy są przechowywane w wodzie. Dymkę, seler naciowy i szczypiorek dobrze jest trzymać w lodówce z łodygami w wodzie. Oliwki też powinno się zanurzać w wodzie i przechowywać w lodówce.
8
Na koniec jeszcze kilka słów. Zarówno owoce i warzywa należy kupować świeże i w niewielkich ilościach, aby nie przechowywać ich zbyt długo. Trzeba sprawdzać je często i wyrzucać sztuki nieświeże i zepsute. W ten sposób nie dopuścimy do rozwoju i rozprzestrzeniania się bakterii oraz pleśni.
Oceń tę poradę
4.0
(7 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
H
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Świetny pomyśl:)
K
Jarosław Kostera
13 lat temu
Praktyczne . Zawsze mam problem z warzywami i owocami
M
Magdalena Ceranka Rycerz
14 lat temu
A czy taki przecier z bananów nie zczarnieje?Przecież banany to takie owoce które bardzo szybko zmieniają swój kolor.
G
Ewa Wilczek
14 lat temu
Świetna porada. Teraz na czasie. Pozdrawiam Moja Droga.
V
Marcin Fikas
15 lat temu
Ciekawa i praktyczna porada :D