Jak zaparzyć pyszną herbatę z cytryną?

Zacznijmy od tego w czym herbatę będziemy pić. Otóż będziemy ją pić w plastikowym kubku, w takim w którym zazwyczaj pije się piwo w ogródkach piwnych, czy imprezach na wolnym powietrzu. Idealną miarą tegoż kubka będzie 1 Pint, około 400 mililitrów. Kubek taki kupimy w każdej hurtowni opakowań, nierzadko też w markecie.

Zaopatrzeni w kubek, możemy zająć się parzeniem herbaty. W tym celu, nalewamy niegazowaną wodę mineralną do czajnika (czajniki bezprzewodowe, na prąd itp - odpadają!). Woda którą zalejemy naszą herbatę, musi się grzać na wolnym, niedużym ogniu. Herbata którą zaparzymy musi być w torebce, najlepiej ze "sznureczkiem". Dobrze by było, żeby herbata ta dla lepszego efektu była mocna. Świetne walory smakowe posiadają herbaty z gatunku earl grey.

Kiedy woda w czajniku zacznie się gotować, a z jego "dziubka" będą wydobywać się obłoki pary, to znak, że musimy poczekać około minuty. Po wyłączeniu ognia pod czajnikiem, energicznie rękoma "rozganiamy" dobywającą się jeszcze parę. W naszym kubku czeka już torebka herbaty, którą bardzo powoli zalewamy wrzątkiem. Teraz czekamy około 3 minut, aż woda najdzie odpowiednik kolorem. Będzie to znak, że herbata jest zaparzona. Uwaga, nie wyciągamy torebki! Jeśli słodzimy, to idealne do tej pojemności kubka będzie 4 lub 5 łyżeczek do herbaty. Dokładnie ją mieszamy. Następnie odczekawszy około 1 minutę, wkładamy do herbaty plasterek cytryny. Trzeba pamiętać, że im więcej cytryny, tym kolor i moc herbaty będzie mniejsza.
Herbata jest już gotowa. Oprócz walorów smakowych, plastik który dłużej trzyma ciepło, będzie przyjemnie rozgrzewał nasze dłonie.