Jak zaparzyć masala chai?
Masala chai, to herbata w indyjskim stylu. Jest aromatyczna, pikantna i zdrowa. Oto mój sposób na przygotowanie tego egzotycznego napoju w domu.
Kroki
1
Na samym początku przygotowujemy mieszankę przypraw - masalę. Proponuję, by nie zrobić jej za dużo, ponieważ łatwo można przesadzić z doprawieniem i herbata stanie się bardzo pikantna.
2
Płaską łyżeczkę sproszkowanego imbiru mieszamy z łyżeczką sypkiego czarnego pieprzu, łyżeczką sproszkowanych goździków, łyżeczką sproszkowanego cynamonu oraz łyżeczką sproszkowanej kasji. Dokładnie mieszamy przyprawy.
3
Teraz zaparzamy herbatę. Polecam czarną herbatę w saszetkach. Do imbryczka wkładamy dwie saszetki herbaty, zalewamy wrzątkiem i dodajemy 1,5 płaskiej łyżeczki naszej masali. Zamykamy imbryk i zaparzamy około 10-15 minut.
4
Po upływie czasu zaparzania wyjmujemy saszetki z imbryka i mieszamy herbatę w imbryku.
5
Rozlewamy herbatę do filiżanek lub kubków. Możemy też dodać do herbaty ciepłe mleko, ale jak ktoś nie lubi, to nie jest to niezbędny składnik.
6
Uwagi i spostrzeżenia
Tagi
Oceń tę poradę
4.1
(15 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (9)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
podziwiam Cię, Ty nawet na temat herbaty tworzysz cuda:)
G
Ewa Wilczek
13 lat temu
Yerba to magia,to prawda. Uwielbiam ją, szczególnie przypadła mi do smaku pomarańczowa i na zimno z kostkami lodu.
L
Piotr Kowalczyk
13 lat temu
Brzmi nieprawdopodobnie, ale może być także nieprawdopodobnie smaczne :) Gliwicka, yerba to nawet nie herbata, a szczypta magii w codziennosci ;)
G
Ewa Wilczek
15 lat temu
Ja mam słabość do tego szlachetnego napoju, jakim jest herbata. Ostatnio testuję yerbę i muszę przyznać, że jest genialna. Ten przepis jest super i kusi do wypróbowania. Pozdrawiam
B
Autor Zaradni.pl
15 lat temu
No czegoś takiego to z chęcią bym się napił! Polecam!
E
Emilia Przybyłek Zaradni.pl
15 lat temu
Godne wypróbowania, uwielbiam oryginale herbaty
S
Ewelina Zach
15 lat temu
Ciekawy przepis na herbatę. Myślę, że odważę się na eksperyment i zrobię sobie taką:-)
H
Hania Spinalska
16 lat temu
Niestety, jestem uczulona na mleko:/ Ale przepis brzmi fajnie:-)<br>
M
Redakcja Zaradni.pl
16 lat temu
Dzięki za poradę. Ja znam inną wersję indyjskiej herbaty. Mieszasz pół na pół mleko z wodą. Do zimnej wody z mlekiem dodajesz herbatę, przyprawy (goździki, cynamon, kardamon i anyż), ewentualnie cukier. Powoli gotujesz mieszając. Genialne, polecam. Przepis z "pierwszej ręki" od osoby pochodzenia hinduskiego, mieszkającej na stałe w USA.
Czy też miałaś okazję próbować?