Jak przygotować smakowity koktajl truskawkowy?

Jak przygotować koktajl truskawkowy w wersji oszczędnej?
Przygotuj: mus truskawkowy (do kupienia w supermarketach) lub osączone truskawki z kompotu, lub świeże owoce (w sezonie są tanie), cukier waniliowy (łyżeczka na pół kilo owoców), cukier zwykły (do smaku – zazwyczaj 2 – 3 łyżki na pół kilo owoców i pół litra mleka), schłodzone zsiadłe mleko. Mus trzeba nieco rozmrozić (ma mieć konsystencję papki). Wymieszaj dokładnie w blenderze wszystkie składniki i przelej do wysokich szklanek.

Jak przygotować koktajl truskawkowy w wersji light?
Przygotuj składniki jak wyżej, ale wybierz mleko/kefir/jogurt w wersji light, dodaj mniej cukru, a zamiast musu lub truskawek z kompotu wybierz świeże owoce. Taki koktajl polecam jedynie tym, którzy namiętnie liczą każdą kalorię. Sposób przyrządzania – jak w punkcie powyżej.

Jak przygotować „wypasiony” koktajl truskawkowy ?
Przygotuj pół kilo świeżych truskawek, pół litra zsiadłego mleka, pół szklanki śmietany 12%, cukier zwykły aromatyzowany prawdziwą laską waniliową (lub kupny cukier wanilinowy). Zmiksuj wszystkie składniki i podawaj w wysokich szklankach. Koktajl doskonały to taki, którego powierzchnia pokryta jest apetycznie wyglądającą pianką, a kiedy do napoju wtykasz słomkę, ta nawet nie drgnie w szklance (co widać na załączonym zdjęciu :-))

najsmaczniejszy koktajl wychodzi z mleka zsiadłego zrobionego domowym sposobem i z truskawek z własnej uprawy. Raczej nie podawaj małym dzieciom koktajlu ze świeżych truskawek sprowadzanych z zagranicy. Zdrowsze są nasze, mrożone.