Jak przygotować domowe orzeźwiające napoje ?
Upalne lato, skwar leje się z nieba - w taki dzień nie ma nic lepszego jak łyk orzeźwiającego, mocno schłodzonego napoju.Możemy oczywiście zadowolić się kupnym napojem ale domowy, przygotowany własnoręcznie jest równie smaczny a już z pewnością zdrowszy - nie zawiera konserwantów, sztucznych ulepszaczy i nadmiaru cukru. Polecam kilka sprawdzonych pysznych orzeźwiających napoi, które łatwo przygotować w domowym zaciszu.
Kroki
1
Napój agrestowo - poziomkowy
poziomki - 30 dag
agrest - 30 dag
miód - 2 łyżki
woda - 2 szklanki
Wodę zagotowujemy z miodem i studzimy. Owoce myjemy, oczyszczamy i rozdrabniamy blenderem lub /jeśli nie chcemy w napoju owocowych pesteczek/ przecieramy przez sito. Powstały przecier owocowy mieszamy z wodą z miodem. Mocno chłodzimy.
poziomki - 30 dag
agrest - 30 dag
miód - 2 łyżki
woda - 2 szklanki
Wodę zagotowujemy z miodem i studzimy. Owoce myjemy, oczyszczamy i rozdrabniamy blenderem lub /jeśli nie chcemy w napoju owocowych pesteczek/ przecieramy przez sito. Powstały przecier owocowy mieszamy z wodą z miodem. Mocno chłodzimy.
2
Napój jabłkowo- miętowy
sok jabłkowy - 2 litry
napar z mięty - 1 szklanka
cytryna - 1 szt
miód - do smaku
Napar z mięty /1 herbatka ekspresowa na szklankę wody lub kilka świeżych listków/ mocno schładzamy. Z cytryny wyciskamy sok i dodajemy do naparu miętowego. Następnie dodajemy sok jabłkowy /możemy dodać kupny lub przygotować własnoręcznie - wówczas dajemy siedem szklanek soku i szklankę wody/ . Na końcu dodajemy do smaku miodu i dokładnie mieszamy. Możemy ozdobić listkami mięty lub plasterkami cytryny.
sok jabłkowy - 2 litry
napar z mięty - 1 szklanka
cytryna - 1 szt
miód - do smaku
Napar z mięty /1 herbatka ekspresowa na szklankę wody lub kilka świeżych listków/ mocno schładzamy. Z cytryny wyciskamy sok i dodajemy do naparu miętowego. Następnie dodajemy sok jabłkowy /możemy dodać kupny lub przygotować własnoręcznie - wówczas dajemy siedem szklanek soku i szklankę wody/ . Na końcu dodajemy do smaku miodu i dokładnie mieszamy. Możemy ozdobić listkami mięty lub plasterkami cytryny.
3
Zielona herbata z malinami
zielona herbata - 2 kopiaste łyżeczki
woda niegazowana - 1 l
dojrzałe twarde maliny - 1 szklanka
świeży, posiekany imbir - 1 łyżeczka
płynny miód - 3 łyżki
cynamon, sok z cytryny - do smaku
Zieloną herbatę zalewamy trzema szklankami wrzątku i parzymy 5-7 min. Po wystudzeniu 1 szklankę herbaty wlewamy do rondelka i dodajemy oczyszczone i opłukane maliny. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na maleńkim ogniu ok. 3 min. Odstawiamy pod przykryciem na 10 min. Jedną szklankę wody zagotowujemy z imbirem i cynamonem, gotujemy na maleńkim ogniu ok. 5 min. Odstawiamy pod przykryciem na 10 min. Herbatę z malinami przecedzamy przez gęste sito, łączymy z naparem imbirowo-cynamonowym, miodem i pozostałą herbatą. Dokładnie mieszamy. Przed podaniem chłodzimy lub podajemy z kostkami lodu.
zielona herbata - 2 kopiaste łyżeczki
woda niegazowana - 1 l
dojrzałe twarde maliny - 1 szklanka
świeży, posiekany imbir - 1 łyżeczka
płynny miód - 3 łyżki
cynamon, sok z cytryny - do smaku
Zieloną herbatę zalewamy trzema szklankami wrzątku i parzymy 5-7 min. Po wystudzeniu 1 szklankę herbaty wlewamy do rondelka i dodajemy oczyszczone i opłukane maliny. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na maleńkim ogniu ok. 3 min. Odstawiamy pod przykryciem na 10 min. Jedną szklankę wody zagotowujemy z imbirem i cynamonem, gotujemy na maleńkim ogniu ok. 5 min. Odstawiamy pod przykryciem na 10 min. Herbatę z malinami przecedzamy przez gęste sito, łączymy z naparem imbirowo-cynamonowym, miodem i pozostałą herbatą. Dokładnie mieszamy. Przed podaniem chłodzimy lub podajemy z kostkami lodu.
4
Lemoniada arbuzowa.
miąższ arbuza bez pestek - 4 szklanki
cytryny - 3 szt
Miąższ arbuza miksujemy z dodatkiem soku wyciśniętego z cytryn. Arbuza możemy także przepuścić przez sokowirówkę a następnie dodać sok cytrynowy.
miąższ arbuza bez pestek - 4 szklanki
cytryny - 3 szt
Miąższ arbuza miksujemy z dodatkiem soku wyciśniętego z cytryn. Arbuza możemy także przepuścić przez sokowirówkę a następnie dodać sok cytrynowy.
5
Napój jeżynowy.
woda mineralna - 6 szklanek
świeże jeżyny - 3 szklanki
brązowy cukier - 0,3 szklanki
limonki - 3 szt
Jedną szklankę wody i jeżyny miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Powstałą masę przecieramy przez sito by pozbyć się pesteczek. Następnie dodajemy pozostałą wodę, cukier i sok wyciśnięty z limonek. Mieszamy.
woda mineralna - 6 szklanek
świeże jeżyny - 3 szklanki
brązowy cukier - 0,3 szklanki
limonki - 3 szt
Jedną szklankę wody i jeżyny miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Powstałą masę przecieramy przez sito by pozbyć się pesteczek. Następnie dodajemy pozostałą wodę, cukier i sok wyciśnięty z limonek. Mieszamy.
6
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.6
(5 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Katarzyna Gromadzka
13 lat temu
rewelacja
G
Ewa Wilczek
14 lat temu
Dodam jeszcze sama woda niegazowana mocno zmrożona alb kostki lodu do tego solidna porcja cytryny i liście mięty. Na upał w sam raz tylko trzeba uważać z gardłem. Pozdrawiam.