Jak zrobić wyśmienity sernik ?

Rozpoczynamy od rozpuszczenia 1 i 1/2 agrestowej galaretki w niecałej szklance gorącej wody po czym odstawiamy do ostudzenia.
Po ochłodzeniu galaretki ( pamiętajmy, by mieszać galaretkę co parę minutek i nie pozwolić jej zastygnąć) łączymy ją z 1 i 1/4 pojemniczka serka.
Wylewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki na 10-15 min do ścięcia .

Teraz druga warstwa. Powtarzamy czynność z tym,że rozpuszczamy 1 i 1/2 galaretki wiśniowej zamiast agrestowej.

Trzecia warstwa to powtórka pierwszej. Rozpuszczamy 1 i 1/2 agrestowej galaretki, studzimy i łączymy z serkiem.

Gdy wszystkie trzy warstwy naszego sernika stwardnieją możemy przystąpić do dekoracji. W tym celu na wierzchu układamy plastry ananasa a
w ich środek wkładamy po łyżeczce konfitury ( tutaj pozostawiam państwu dowolność, kto co lubi :)
W pozostałe miejsce układamy rodzynki. Na koniec rozpuszczamy 1 i 1/2 galaretki wiśniowej i zalewamy ananasy, wstawiamy całość do lodówki do zastygnięcia.

Nasze dzieło można oczywiście ozdobić płatkami migdałowymi i śmietaną 30%


Smacznego : )

Galaretka podczas studzenia nie może nam zastygnąć!

Przed rozpoczęciem pracy sprawdźcie koniecznie,czy tortownica jest szczelna!