Jak zrobić trufle czekoladowe?
W bardzo prosty sposób wykonamy wyśmienity deser, taki na jeden kęs:) Jest to doskonały sposób wykorzystania ciasta typu biszkopt lub murzynek, które zostało niezjedzone lub tak jak w moim przypadku wykonania tortu w kształcie serca. Zwyczajnie szkoda mi było wyrzucić sporej ilości biszkoptowych okruchów.
Kroki
1
Ciasto kruszymy na drobne kawałki.
W miseczce rozpuszczamy tabliczkę czekolady (w kąpieli wodnej), dodajemy łyżkę masła, kakao, cukier puder i mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy pokruszone ciasto i mieszamy.
Łyżkę ciasta bierzemy w ręce (zwilżone w zimnej wodzie) i formujemy kulkę.
Kulkę obtaczamy w rozpuszczonej czekoladzie (ciemna lub biała), w wiórkach kokosowych,orzechach rozdrobnionych, posypce czekoladowej lub cukrowej (maczek,pałeczki) albo w kawie np.cappuccino.
W miseczce rozpuszczamy tabliczkę czekolady (w kąpieli wodnej), dodajemy łyżkę masła, kakao, cukier puder i mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy pokruszone ciasto i mieszamy.
Łyżkę ciasta bierzemy w ręce (zwilżone w zimnej wodzie) i formujemy kulkę.
Kulkę obtaczamy w rozpuszczonej czekoladzie (ciemna lub biała), w wiórkach kokosowych,orzechach rozdrobnionych, posypce czekoladowej lub cukrowej (maczek,pałeczki) albo w kawie np.cappuccino.
2
Do ciasta można dodać drobno pokrojoną galaretkę, orzechy, czekoladę marcepanową pokrojoną w drobne kawałki, wiórki kokosowe itp.,w ten sposób uzyskamy trufelki w wielu smakach, takie jakie nam odpowiadają.
3
Deser należy schłodzić w lodówce.
4
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.8
(4 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Ewa Wilczek
13 lat temu
Bardzo ciekawy sposób wykorzystania innego jedzenia. Porada, jak najbardziej praktyczna. Pozdrawiam.
E
Renata Janicka
13 lat temu
Nie lubię marnować jedzenia, dlatego przepis uważam za bardzo przydatny a przy tym apetyczny.