Jak zrobić malinowy mus?

Owoce malin opłukaj i osusz. Gotowe zmiksuj blenderem na gładką konsystencję musu. Mus ten przetrzyj przez bardzo drobne sitko- w ten sposób pozbędziesz się pestek.

Do przetartego malinowego musu dodaj kremówkę oraz cukier puder ( ilość wedle upodobania ) i miksuj końcówką do ubijania do momentu, gdy osiągniesz gęstą, kremową konsystencję.

Gotowy deser przelej do pucharków, możesz go dowolnie przyozdobić.
Smacznego.

Propozycja podania ze zdjęcia:Ilość składników potrzebnych na deser mnożymy razy trzy. Na spód pieczemy ciemny kakaowy biszkopt ( mała tortownica ). Odkładamy część musu przed połączeniem ze śmietanką. Łączymy go z odrobiną rozpuszczonej żelatyny. Z rozpuszczoną żelatyną łączymy również masę kremówkowo - malinową. Na biszkopt wylewamy kremówkę z malinami. Później foremkami w kształcie serca robimy w masie kilka otworów i do nich wlewamy mus malinowy bez kremówki. "Ramki" serduszek przyozdabiamy małymi bezikami. Całość schładzamy w lodówce.

- Kremówka musi być zimna.

- Możliwe, że autorka fotografii przygotowała swój deser w jakiś inny sposób, ja wykonałam własną jego interpretacje .Warto zauważyć, że na zdjęciu pogniecione owoce nie były przecierane przez sitko i zawierają pestki.