Jak zrobić krem czekoladowy?
Wyśmienity i aksamitny smak kremu czekoladowego zachwyci każdego.
Kroki
1
W garnku podgrzej masło z cukrem mieszając do momentu, aż cukier się rozpuści.
2
Ubić mikserem żółtka. Stale ubijając, wlewać wolno syrop.
3
Ustaw nad dużym garnkiem -mniejszy.
Podgrzewaj na nad lekko wrzącą wodą, mieszaj drewnianą łyżką, aż sos zacznie przywierać do łyżki.
Podgrzewaj na nad lekko wrzącą wodą, mieszaj drewnianą łyżką, aż sos zacznie przywierać do łyżki.
4
Po podgrzaniu (70 stopni) zanurzyć garnek w zimnej wodzie i mieszać do ostygnięcia.
5
Z masła utrzyj masę o konsystencji kremu i połącz z powstałą wcześniej masą. Mieszaj do momentu uzyskania jednolitej masy.
6
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.6
(8 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
M
Marcin Zaradni.pl
14 lat temu
Super, ślinka cieknie ;)
R
Norbert Gajecki Zaradni.pl
14 lat temu
To musi być pyszne! Na pewno spróbuję. Pozdrawiam.