Jak zrobić jogurt?
Nie smakują Ci jogurty, które są dostępne w naszych sklepach? Chcesz się zdrowo odżywiać, a w popularnych jogurtach jest dużo konserwantów? Nie wiesz jak zrobić jogurt, a chciałbyś go przygotować domowymi sposobami? Stosując się do poniższych wskazówek bez problemu sobie z tym poradzisz.
Kroki
1
Na początku musimy zrobić zakupy.
Potrzebujemy litr mleka 3,2%, oczywiście musi być świeże, najlepiej z krótkim terminem przydatności. Nie powinniśmy używać UTH.
Jogurt naturalny, dla naszych potrzeb wystarczy około 250 ml.
Potrzebujemy litr mleka 3,2%, oczywiście musi być świeże, najlepiej z krótkim terminem przydatności. Nie powinniśmy używać UTH.
Jogurt naturalny, dla naszych potrzeb wystarczy około 250 ml.
2
Mleko rozgrzewamy do temperatury 60 stopni, aż zaczną pojawiać się bąbelki. Następnie ostudzamy do temperatury 35-40 stopni. W przypadku braku termometru kuchennego, wkładamy palec do mleka i jeśli możemy wytrzymać powyżej 5 sekund, to oznacza, że temperatura jest odpowiednia.
3
Kolejnym krokiem jest dodanie jogurtu i solidnie wymieszanie. Robimy to dość sprawnie, aby temperatura zbytnio się nie zmniejszyła. Następnie szczelnie zakrywamy nasz jogurt, aby temperatura nie opadła i zostawiamy, nawet na 10 godzin, w ciepłym miejscu.
Otrzymany jogurt można przechowywać w lodówce do około tygodnia.
Otrzymany jogurt można przechowywać w lodówce do około tygodnia.
Oceń tę poradę
3.3
(4 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
ciekawe
P
Patrycja Zaradni.pl
14 lat temu
Może być dobry ;)
E
Emilia Przybyłek Zaradni.pl
15 lat temu
Jeśli własny jogurt to nie powinno dodawać się kupnego