Jak zrobić udka z kurczaka z imbirem?
Bardzo pyszna i aromatyczna potrawa z kurczaka z dodatkiem imbiru i soku z pomarańczy.
Kroki
1
Ćwiartki lub udka z kurczaka dokładnie obmyj i każde udko podziel na dwie części.
2
Do naczynia zetrzyj na drobnej tarce imbir (ok. 2cm), przeciśnij przez praskę 2 lub 3 ząbki czosnku, wyciśnij sok z jednej pomarańczy, dodaj 1 łyżkę sosu chili, 1 łyżkę oliwki z oliwek, 1 łyżeczkę musztardy sarepskiej, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę przyprawy pikantnej do kurczaka, szczyptę pieprzu, papryki ostrej i słodkiej .
3
Wszystkie przyprawy wymieszaj, włóż udka i dokładnie natrzyj marynatą, Mięso pozostaw na kilka godzin w marynacie, najlepiej na całą noc.
4
Zamarynowane mięso przełóż do brytfanny (najlepiej szklanej) , przykryj pokrywą i wstaw do piekarnika. Piecz w temperaturze około 200 st. C tak długo, aż mięso się ładnie zarumieni tj. od 1 do 1,2 godziny. Jeżeli mięso nie będzie zbyt mocno zarumienione, to zdejmij pokrywę i chwilę podpiekaj, używając górnej grzałki piekarnika.
5
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.5
(6 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
S
Ewelina Zach
13 lat temu
Brzmi przepysznie :-) Z pewnością wypróbuję przepis
H
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Można inaczej ale super:)
E
Ewa Miastkowska
13 lat temu
Dla mnie ten kurczak nie był za ostry :). Możesz ewentualnie pominąć paprykę ostrą i pikantną przyprawę do kurczaka.
L
Elżbieta Rusek Zaradni.pl
13 lat temu
Przepis wydaje się bardzo apetyczny.Połączenie imbiru i soku z pomarańczy nada unikalnego smaku.Jadłam kiedyś podobnie przyrządzone udka....Znakomite!!!!
P
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
ewuniu czy ten przepis to jest na ostro?? bo wydaje się ciekawy ale nie jestem smakoszem raczej ostrych rzeczy może bez chili będzie ok?? :-)ale chyba zrobię to jak znajdę czas
G
Katarzyna Gromadzka
13 lat temu
ciekawy przepis