Jak zrobić tradycyjne kotlety schabowe?
Kotlety schabowe najlepiej smakują po fizycznym wysiłku. Moja porada przedstawia, jak je zrobić w tradycyjny sposób. Serdecznie zapraszam!
Kroki
1
Przygotuj: 3 kawałki schabu wieprzowego, 1 jajko, 2 łyżki bułki tartej, przyprawy, olej do smażenia.
Roztłucz kotlety specjalnym narzędziem ( siekierką z ubijakiem) i posyp przyprawami z obu stron.
Roztłucz kotlety specjalnym narzędziem ( siekierką z ubijakiem) i posyp przyprawami z obu stron.
2
Wbij jajko do osobnego naczynia - roztrzep widelcem. Następnie rozgrzej olej na patelni. W tym czasie obtaczaj kawałki mięsa w roztrzepanym jajku i potem obtaczaj w bułce tartej.
3
Gotowe mięso włóż na rozgrzany olej i smaż na rumiany kolorek. Smaż najpierw z jednej strony, a potem przewróć na drugą. Gotowe - możesz teraz dowolnie komponować do nich dodatki.
4
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.4
(5 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Katarzyna Gromadzka
13 lat temu
fajne
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
schabowe robię właśnie w taki sposób. Zawsze wychodzą świetne, pozdrawiam