Jak zrobić pyszną lasagne?
Dobra i szybka lasagna, którą możesz przygotować chwilę wcześniej.
Kroki
1
Oczywiście naczynie żaroodporne najlepiej kwadratowe z prostymi ściankami smarujemy masłem. Układamy warstwę makaronu. Przekładamy sosem i znów makaronem i tak dotąd aż skończą nam się produkty lub miejsce w naczyniu.
2
Makaronu nie trzeba gotować!
3
Sos: podsmażamy na oliwie cebulę i drobno posiekany czosnek. Jak się zeszklą dodajemy mielone mięso, najlepiej wieprzowo-wołowe, doprawiamy pieprzem i solą.
Osobno robimy sos beszamelowy: łyżka masła, jak się rozpuści posypujemy mąką i robimy zasmażkę. Nie wolno dopuścić żeby pociemniało. Po chwili zalewamy mlekiem i cały czas mieszamy. Od czasu do czasu podlewamy mlekiem w zależności od konsystencji. Na końcu doprawiamy solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową. Do tego dodajemy puszkę krojonych pomidorów, koncentrat pomidorowy i sporo ziół: bazylię, tymianek.
Osobno robimy sos beszamelowy: łyżka masła, jak się rozpuści posypujemy mąką i robimy zasmażkę. Nie wolno dopuścić żeby pociemniało. Po chwili zalewamy mlekiem i cały czas mieszamy. Od czasu do czasu podlewamy mlekiem w zależności od konsystencji. Na końcu doprawiamy solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową. Do tego dodajemy puszkę krojonych pomidorów, koncentrat pomidorowy i sporo ziół: bazylię, tymianek.
4
Przekładamy, a wierzch posypujemy startym żółtym serem.
Można zostawić na ok. 30 min. wtedy makaron zmięknie. Nagrzewamy piekarnik.
Pieczemy w temperaturze 200st.C aż ser się roztopi a sos zacznie bokami bąblować.
Smacznego!
Można zostawić na ok. 30 min. wtedy makaron zmięknie. Nagrzewamy piekarnik.
Pieczemy w temperaturze 200st.C aż ser się roztopi a sos zacznie bokami bąblować.
Smacznego!
5
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
3.0
(1 głos)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...