Przejdź do treści
Dania główne

Jak zrobić pstrąga w zalewie octowej?

Ewa Miastkowska
Ewa Miastkowska Expert
30 grudnia 2010 ~1 min czytania
Jak zrobić pstrąga w zalewie octowej?
W zalewie octowej można przyrządzić różnego rodzaju ryby np. pstrągi, dorsze, śledzie itp., ponadto można je przechowywać przez dłuższy czas

Kroki

1
Ryby dokładnie oczyścić, pokrój w dzwonka, posól i pozostaw na godzinę w chłodnym miejscu
Krok 1
2
Kawałki ryby obtocz w mące, usmaż na oleju na złoty kolor i ułóż ściśle w misce
Krok 2
3
Cebulę pokrój w cienkie krążki i zeszklij na oleju, pozostałym po smażeniu ryb.
Krok 3
4
Do zeszklonej cebuli dodaj 2 szklanki wody, 3/4 szklanki octu 10%,1 łyżeczkę soli, 2 łyżeczki cukru, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 listek laurowy, pieprz i wszystko razem zagotuj
Krok 4
5
Gorącą zalewą zalej ryby ułożone w misce
Krok 5
6

Uwagi i spostrzeżenia


  • Ryby muszą postać w zalewie przynajmniej jeden dzień

  • Jeżeli ktoś lubi jeszcze bardziej kwaśne ryby, to można w każdej chwili do ryb dodać więcej octu
  • Oceń tę poradę

    4.8
    (31 głosów)
    Twoja ocena:
    Zapisywanie głosu...

    Komentarze

    Komentarze (23)

    Zaloguj się, aby dodać komentarz.

    K
    Autor Zaradni.pl 13 lat temu
    Dziękuje za przepis może uda mi się zrobić nowe danie

    K
    Autor Zaradni.pl 13 lat temu
    pysznie wygląda
    Z
    Autor Zaradni 13 lat temu
    Dobry przepis.
    H
    Autor Zaradni.pl 13 lat temu
    Ciekawa porada:)
    G
    Grażyna Czech 13 lat temu
    pycha
    D
    Autor Zaradni.pl 13 lat temu
    Fajne
    Z
    Autor Zaradni 13 lat temu
    ryby, ryby, ryby <3
    G
    Katarzyna Gromadzka 13 lat temu
    ciekawy pomysł
    K
    Autor Zaradni.pl 13 lat temu
    Same smakołyki
    E
    Autor Zaradni.pl 14 lat temu
    MMMM myślę,ze będzie super na imprezkę:)

    Ta strona używa plików cookies

    Używamy cookies dla działania serwisu i analizy ruchu. Polityka prywatności