Jak zrobić placki ziemniaczane?
Pamiętasz smak placków ziemniaczanych, jakie robiła mama, a może nawet babcia?
Prezentuję prosty i szybki przepis na tradycyjne placki ziemniaczane, które niejednemu kojarzą się z dzieciństwem.
Prezentuję prosty i szybki przepis na tradycyjne placki ziemniaczane, które niejednemu kojarzą się z dzieciństwem.
Kroki
1
Obierz pięć dużych ziemniaków i jedną cebulkę.
2
Zetrzyj ziemniaki i cebulkę na najdrobniejszej tarce.
3
Dodaj całe jajko i wymieszaj.
4
Dodaj 2 łyżki śmietany i wymieszaj.
5
Wsyp łyżeczkę pieprzu mielonego i wymieszaj.
6
Wsyp około 3/4 szklanki pszennej mąki i dobrze wymieszaj.
Jeśli w masie zbiera się "ziemniaczana" woda, dosyp więcej mąki.
Jeśli w masie zbiera się "ziemniaczana" woda, dosyp więcej mąki.
7
Na patelni rozgrzej około pół szklanki oleju i wysmaż mały próbny placek, aby zobaczyć, czy ciasto nie przywiera.
8
Jeśli olej jest dobrze rozgrzany, usmaż placki.
Usmażone placki odkładaj do pojemnika pod przykryciem.
Usmażone placki odkładaj do pojemnika pod przykryciem.
9
Na talerz nałóż tyle placków, ile chcesz, polej je śmietaną i podaj.
Gotowe :)
Smacznego.
Gotowe :)
Smacznego.
10
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.7
(13 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
H
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Placki, super:)
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
super
Z
Autor Zaradni
13 lat temu
naim naima
K
Grzegorz Karpuk
14 lat temu
Lubię placki ale bez śmietany :)
S
Autor Zaradni.pl
14 lat temu
K
Agnieszka Zaradni.pl
15 lat temu
Aż nabrałam ochoty :) Smakowicie wyglądają. Do swoich dodaję też odrobinę żółtego sera, odrobinę zmienia smak i konsystencję. Pozdrawiam