Jak zrobić filety z indyka słodkim sosie?
Filety z indyka to zdrowe i najchudsze mięso jednak po ugotowaniu staje się suche. Podaję przepis, dzięki któremu mięso będzie soczyste i smakowite :)
Kroki
1
Mięso należy umyć i pokroić w paski 5 na 2 cm. Marchewkę i selera umyć, obrać i pokroić w paski.
2
Marynata.
Do miseczki wlewamy 2 łyżki miodu, 1 łyżkę musztardy, 2 łyżeczki octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy z oliwek. Przyprawiamy solą i pieprzem. Marynatę wlewamy do mięsa i warzyw, odstawiamy na 2 godziny do lodówki (najlepiej mięso przygotować dzień wcześniej i pozostawić na całą noc do zamarynowania).
Do miseczki wlewamy 2 łyżki miodu, 1 łyżkę musztardy, 2 łyżeczki octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy z oliwek. Przyprawiamy solą i pieprzem. Marynatę wlewamy do mięsa i warzyw, odstawiamy na 2 godziny do lodówki (najlepiej mięso przygotować dzień wcześniej i pozostawić na całą noc do zamarynowania).
3
Na suchą patelnię (teflonową lub inną nieprzywierającą) kładziemy mięso i warzywa z marynatą, smażymy około 15 min. Przyprawiamy curry i przyprawą meksykańską. Pod koniec można dodać 2 łyżeczki śmietany wymieszanej z łyżeczką mąki ziemniaczanej.
Smacznego!
Smacznego!
Oceń tę poradę
4.8
(4 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
rewelacyjny przepis
S
Ewelina Zach
15 lat temu
Dobrze wiedzieć. U mnie w domu nie wszyscy lubią mięso z indyka (wbrew pozorom ma ono nieco specyficzny posmak), a kurczaka lubią wszyscy. Z pewnością wypróbuję :-)
Z
Autor Zaradni.pl
15 lat temu
Oczywiście, że można. Piersi z indyka i z kurczaka są w sumie podobne (z tym że z indyka nieco chudsze) i można je w przepisach stosować naprzemiennie.
S
Ewelina Zach
15 lat temu
Aj aj aj pyszności :D A czy można zamienić indyka na zwykłego kurczaka ?