Jak zrobić faworki z kurczaka?

Pierś z kurczaka umyć i oczyścić z chrząstek. Następnie pokroić ją na paski grubości około pół milimetra. Mając gotowe paski, postępować z nimi tak, jak z ciastem przy przygotowaniu faworków (jeżeli są za szerokie to rozkroić na dwa kawałki), ponacinać w środku tak, aby można było je wywinąć.

Mając już przygotowane mięso, wywijamy je tak, jak faworki i przed samym podaniem smażymy na głębokim tłuszczu (najlepszy jest do tego olej).

Następnie już usmażone przerzucić do miski, posypać przyprawą do kurczaka złocistą, polać zarówno keczupem ostrym, jak i łagodnym, wymieszać. Jeżeli smażymy więcej niż jedną porcję, czynność tę należy powtarzać, od czasu do czasu próbując, czy nie są słone. Jeżeli tak, to polać odrobiną miodu i ponownie wymieszać.

Można je podawać według własnego uznania z frytkami, ziemniakami lub np. ryżem. Surówka również dowolna.