Jak zrobić fasolkę po bretońsku?
Fasolka po bretońsku jest wyśmienitym daniem, a co ważne - nadaje się do podgrzewania, więc możemy za jednym razem ugotować więcej porcji, zamrozić je lub zapasteryzować w słoikach.
Kroki
1
Fasolkę zalej wodą i pozostaw ją na noc, aby napęczniała
2
Na drugi dzień zlej wodę z fasoli, zalej ją świeżą wodą, dodaj ziele angielskie, listek laurowy, vegetę lub jarzynkę, odcięte skórki z wędzonego boczku i gotuj na wolnym ogniu
3
Boczek i wędlinę pokrój w grubszą kostkę i zasmaż na patelni. Gdy boczek puści trochę tłuszczu, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i wszystko razem podsmaż.
4
Po godzinie do gotowanej fasoli dodaj odsmażony boczek z wędliną i dalej gotuj fasolę aż do miękkości. Na koniec dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką ostrą, cukrem i przecierem pomidorowym.
5
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.9
(9 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
świetny przepis
H
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Fasolowe pyszne zupy:)
G
Katarzyna Gromadzka
13 lat temu
lubię fasolkę
S
Marta Stolarczuk
14 lat temu
Moje ulubione danie ;) Ja dodaję jeszcze kiełbasę, pycha :)