Jak zrobić ciasto na pierogi szefowej kuchni?
Wszyscy kochamy pierogi, a najbardziej te z delikatnego ciasta. Jednak dla większości z nas niebywałym problemem jest zrobienie idealnego ciasta do pierogów, wydobywającego smak farszu.
Tylko u mniej przepis na NAJLEPSZE ciasto na pierogi prawdziwej szefowej kuchni!
Tylko u mniej przepis na NAJLEPSZE ciasto na pierogi prawdziwej szefowej kuchni!
Kroki
1
Na stolnicę wsyp mąkę, w mące zrób "otwór" na jajko, olej, ciepłą wodę z mlekiem i szczyptę soli.
2
Wszystkie składniki energicznie zagnieć dolną częścią wewnętrznej stroną dłoni (ułatwia to zagniecenie ciasta).
3
Wyrobione ciasto rozwałkuj, szklanką powycinaj "kółka" z ciasta, napełnij je dowolnym farszem lub nadzieniem. Posklejaj boki ciasta opuszkami palców (ważne!).
4
Pierogi gotuj we wrzącej wodzie z dodatkiem soli i oleju, aż wypłyną na wierzch.
5
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
3.0
(2 glosow)
Twoja ocena: