Jak upiec schab w ziołowej skorupce?
Upieczony schab można podawać na różne sposoby, na gorąco lub na zimno, z nadzieniem lub bez. Ja dla odmiany zaprezentuję pieczony schab w ziołowej skorupce. Nie ma to jak zioła. Nadają aromat i smak mięsnym potrawom, a takie dania są pyszne i znakomicie smakują.
Kroki
1
Na początek zaczynam od zagotowania wody z listkiem laurowym i pieprzem.
Do zagotowanej wody wrzucam obraną i pokrojoną cebulę. Następnie wkładam schab i gotuję to 35 minut.
Do zagotowanej wody wrzucam obraną i pokrojoną cebulę. Następnie wkładam schab i gotuję to 35 minut.
2
W tym czasie siekam umytą zieleninę i łączę ją z żółtkiem, tymiankiem, ziołami prowansalskimi, majerankiem oraz drobno pokruszonym chlebem i musztardą.
3
Gdy mięso będzie gotowe, wyjąć je z wywaru i ostudzić.
4
Następnie ostudzony schab posmarować przygotowaną ziołową mieszanką i piec w piekarniku 20 min, od czasu do czasu polewając wytworzonym sosem.
5
Upieczony schab w aromatycznej ziołowej skorupce można podawać na ciepło razem z frytkami i dowolną surówką lub na zimno jako przystawka.
Życzę smacznego!!!
Życzę smacznego!!!
Oceń tę poradę
4.3
(6 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Katarzyna Gromadzka
13 lat temu
pyszne
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
fajne
H
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Ciekawy przepis:)