Jak przyrządzić kurczaka po gruzińsku?
Będzie potrzeby nam:
średniej wielkości kurczak
kilka ząbków czosnku
łyżka smalcu
łyżka smalcu
sól, pieprz
pół łyżeczki ostrej papryki
oregano
zielenina
Kroki
1
Kurczaka przekrajać na 4 części, usuwając grubą kość grzbietową, końce skrzydełek i kolanek.
Porcje mięsa zbić, naszpikować czosnkiem, solą, pieprzem oraz oregano, opruszyć papryką.
Porcje mięsa zbić, naszpikować czosnkiem, solą, pieprzem oraz oregano, opruszyć papryką.
2
Włożyć na mocno rozgrzany tłuszcz i obsmażyć na rumiano. Następnie przełożyć do garnka z masłem i czosnkiem, najlepiej rozgniecionym. Skropić wrzątkiem, szczelnie przykryć i dusić na małym ofniu ok. 15 min. Podawać z ryżem i surówką lub według uznania.
Oceń tę poradę
3.0
(8 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Katarzyna Gromadzka
11 lat temu
ciekawy przepis
E
Emilia Przybyłek Zaradni.pl
14 lat temu
coś za szybko by się udusił kurczaczek;)
W
Autor Zaradni.pl
15 lat temu
15 minut ???