Jak przygotować smaczne spaghetti?
Bardzo lubię włoską kuchnię, dlatego chciałabym Wam zaproponować prosty przepis na wyśmienite i zdrowe spaghetti w wersji wegetariańskiej. Zapraszam do wypróbowania przepisu - zawsze się udaje!!
Kroki
1
Najpierw trzeba przygotować sos. Umyte i drobno pokrojone pomidory wkładamy do garnka. Dolewamy 300 ml wody i gotujemy mieszając.
2
Po zagotowaniu pomidorów dokładamy pół puszki kukurydzy i pół puszki drobnego, zielonego groszku. Chwilę gotujemy.
3
Następnie przyprawiamy sos solą, pieprzem, czerwoną papryką słodką, czerwoną papryką chilli oraz oregano i bazylią.
4
Sos musimy zagęścić mąką ziemniaczaną. By nie powstały nam w sosie tak zwane "kluchy" proponuję, by najpierw 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej wsypać do szklanki i rozmieszać energicznie z kilkoma łyżkami gorącego sosu. Gdy już rozmieszamy sos z mąką, wlewamy miksturę do sosu i energicznie mieszamy. Gwarantuję, że sos zagęści się tak bez żadnych grudek.
5
Mamy już sos, teraz musimy ugotować makaron. Do gotującej się wody w dużym garnku wlewamy 2 łyżki oleju, płaską łyżkę soli oraz kostkę rosołową (jaką kto lubi). Makaron gotujemy 6 minut, na średnim ogniu, by był średnio twardy - al dente.
6
Po upływie czasu gotowania makaronu, odlewamy go na cedzaku i polewamy zimną wodą - nie będzie się kleił.
7
Porcje makaronu przekładamy na talerz, polewamy sosem i posypujemy startym parmezanem. SMACZNEGO!
8
Uwagi i spostrzeżenia
Tagi
Oceń tę poradę
4.0
(40 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (41)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
H
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Dobra porada:)
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
fajny przepis
Z
Autor Zaradni
13 lat temu
nie przelewamy makaronu zimną wodą!!!! to bzdury:)
L
Piotr Kowalczyk
13 lat temu
Ja niestety jestem na etapie wody na herbatę, ale porada bardzo fajna :)
M
Autor Zaradni.pl
14 lat temu
Uwielbiam spaghetti, na pewno wypróbuję!
G
Autor Zaradni.pl
15 lat temu
S
Ewelina Zach
15 lat temu
Drażni mnie postawa użytkownika apple. Czy Ktoś jeszcze myśli tak samo?:-)
Z
Autor Zaradni
15 lat temu
Całkowicie popieram "jrusinek".
B
Autor Zaradni.pl
15 lat temu
Smaczne, a zarazem proste do przyrządzenia danie, które z pewnością sprosta wymaganiom niejednego smakosza:-) Polecam przepis!
N
Jerry Nieglowicz
15 lat temu
fajne i smaczne! tak jak lubię!