Jak przygotować smaczne kotlety z łopatki wieprzowej a'la rumsztyk?
W nie tak dawnych czasach krowy w naszym kraju miały dość spokojny żywot, bo były hodowane głównie dla mleka a nie na mięso. Żeby krówki odzyskały dawny spokój, przedstawię kilka łatwych i pysznych przepisów na dania z wieprzowiny. Chociaż osobiście do świń nic nie mam :)
Kroki
1
Składniki:
1/2 kg mięsa wieprzowego np. od łopatki
1 jajko
3 ząbki czosnku
pieprz świeży
1 łyżka majeranku
sól
mąka pszenna
1/2 kg mięsa wieprzowego np. od łopatki
1 jajko
3 ząbki czosnku
pieprz świeży
1 łyżka majeranku
sól
mąka pszenna
2
Do zmielonego mięsa dodać surowe jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, pieprz i sól.
Całość starannie wymieszać. Uformować kotlety i obtoczyć w mące.
Całość starannie wymieszać. Uformować kotlety i obtoczyć w mące.
3
Smażyć na gorącym oleju kilka minut z każdej strony, aż osiągniemy ulubiony stopień zrumienienia.
Można podawać z usmażoną cebulką pokrojoną w piórka lub odrobiną śmietany.
SMACZNEGO!
Można podawać z usmażoną cebulką pokrojoną w piórka lub odrobiną śmietany.
SMACZNEGO!
Oceń tę poradę
4.6
(15 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (7)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Z
Autor Zaradni
13 lat temu
:)
Z
Autor Zaradni
13 lat temu
apetyczne :D
G
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Może jestem nudny ale uwielbiam wieprzowinę, świetny przepis. Wkrótce i ja zamieszczę przepisy z wieprzowiną w roli głównej więc zapraszam do mnie. Plusik.
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
super
G
Katarzyna Gromadzka
14 lat temu
Majeranek to podstawa.
N
Dominika Raźniewska
15 lat temu
Polecam mój najnowszy przepis na wykwintną sałatkę z rukoli i szynki parmeńskiej https://zaradni.pl/porada/6596,jak_zrobic_wykwintna_salatke_z_rukoli_i_szynki_parmenskiej
T
Marcin Waszak
15 lat temu
Hmm. Wyszło nawet całkiem smaczne ;] .