Jak przygotować dip do placków ziemniaczanych ?
Przygotowanie placków ziemniaczanych jest dość czasochłonne ale są bardzo smaczne i tanie, dlatego często goszczą na naszych stołach. Aby ich smak nie był zawsze taki sam polecam do nich kilka prostych dipów - słodkich i pikantnych.
Kroki
1
Dip paprykowy.
chudy twarożek - 50 dag
śmietana kremówka - 0,5 kubka
czosnek - 1 ząbek
czerwona, żółta i zielona papryka - po pół strąka
sól, pieprz, mielona słodka papryka - do smaku
Twarożek miksujemy ze śmietaną, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy do smaku. Na koniec do masy dodajemy drobniutko pokrojoną paprykę i mieszamy.
chudy twarożek - 50 dag
śmietana kremówka - 0,5 kubka
czosnek - 1 ząbek
czerwona, żółta i zielona papryka - po pół strąka
sól, pieprz, mielona słodka papryka - do smaku
Twarożek miksujemy ze śmietaną, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy do smaku. Na koniec do masy dodajemy drobniutko pokrojoną paprykę i mieszamy.
2
Dip chrzanowy.
twarożek - 20 dag
serek homogenizowany - 25 dag
mus jabłkowy - 20 dag
świeżo utarty chrzan - 2 łyżeczki
skórka otarta z cytryny - 1 łyżeczka
seler naciowy - 15 dag
sok z cytryny, sól, pieprz, natka - do smaku
Twarożek mieszamy z serkiem homogenizowanym, musem jabłkowym, startym chrzanem i skórką z cytryny. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy drobno pokrojony seler naciowy i natkę.
twarożek - 20 dag
serek homogenizowany - 25 dag
mus jabłkowy - 20 dag
świeżo utarty chrzan - 2 łyżeczki
skórka otarta z cytryny - 1 łyżeczka
seler naciowy - 15 dag
sok z cytryny, sól, pieprz, natka - do smaku
Twarożek mieszamy z serkiem homogenizowanym, musem jabłkowym, startym chrzanem i skórką z cytryny. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy drobno pokrojony seler naciowy i natkę.
3
Dip twarożkowy z gruszką.
boczek - 5 dag
gruszka - 1 szt
kozi twarożek - 30 dag
listki tymianku - 3 łyżki
sok z cytryny, sól i pieprz - do smaku
Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu, odstawiamy do przestygnięcia. Gruszkę obieramy, usuwamy gniazdo nasienne, ścieramy na drobnej tarce i skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy kozi twarożek, posiekane listki tymianku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy usmażony boczek.
boczek - 5 dag
gruszka - 1 szt
kozi twarożek - 30 dag
listki tymianku - 3 łyżki
sok z cytryny, sól i pieprz - do smaku
Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu, odstawiamy do przestygnięcia. Gruszkę obieramy, usuwamy gniazdo nasienne, ścieramy na drobnej tarce i skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy kozi twarożek, posiekane listki tymianku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy usmażony boczek.
4
Dip truskawkowy.
truskawki - 25 dag
twarożek typu grani /ziarnisty/ - 20 dag
śmietana kremówka - 15 dag
sok z cytryny - 1 łyżka
skórka otarta z cytryny - 1 łyżeczka
cukier - 1 łyżka
cukier waniliowy - do smaku
Twarożek mieszamy ze śmietaną kremówką, doprawiamy sokiem i skórką z cytryny, cukrem i cukrem waniliowym. Na koniec dodajemy pokrojone na kawałki truskawki i delikatnie ale dokładnie mieszamy.
truskawki - 25 dag
twarożek typu grani /ziarnisty/ - 20 dag
śmietana kremówka - 15 dag
sok z cytryny - 1 łyżka
skórka otarta z cytryny - 1 łyżeczka
cukier - 1 łyżka
cukier waniliowy - do smaku
Twarożek mieszamy ze śmietaną kremówką, doprawiamy sokiem i skórką z cytryny, cukrem i cukrem waniliowym. Na koniec dodajemy pokrojone na kawałki truskawki i delikatnie ale dokładnie mieszamy.
5
Dip owocowy.
jabłka - 50 dag
śliwki - 25 dag
imbir świeży- 1 łyżeczka
woda - 0,5 szklanki
cytryna - 0,5 szt
cukier -2 łyżki
goździki - do smaku
Jabłka myjemy, obieramy, wykrawamy gniazda nasienne a miąższ kroimy w kostkę. Do jabłek dodajemy starty na tarce imbir, wodę oraz skórkę startą z połowy cytryny i sok z połowy cytryny, cukier i goździki.Wszystko razem dusimy na małym ogniu przez 8-10 min często mieszając. Śliwki drylujemy i kroimy w cienkie paski lub kosteczkę i dodajemy do jabłek. Mieszamy i razem podgrzewamy jeszcze ok. 1 min.
jabłka - 50 dag
śliwki - 25 dag
imbir świeży- 1 łyżeczka
woda - 0,5 szklanki
cytryna - 0,5 szt
cukier -2 łyżki
goździki - do smaku
Jabłka myjemy, obieramy, wykrawamy gniazda nasienne a miąższ kroimy w kostkę. Do jabłek dodajemy starty na tarce imbir, wodę oraz skórkę startą z połowy cytryny i sok z połowy cytryny, cukier i goździki.Wszystko razem dusimy na małym ogniu przez 8-10 min często mieszając. Śliwki drylujemy i kroimy w cienkie paski lub kosteczkę i dodajemy do jabłek. Mieszamy i razem podgrzewamy jeszcze ok. 1 min.
6
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.3
(3 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...