Jak "podkręcić" spaghetti bolognese?
Dosyć częstym daniem robionym "na szybko" jest spaghetti bolognese - sos z torebki, makaron z torebki, brakuje jeszcze tylko wody z torebki - jak niewielkim wysiłkiem ulepszyć ten obiad.
Kroki
1
Przygotuj składniki:
makaron spaghetti 1 opakowanie (są pakowane po 400-500g)
mięso mielone może być z łopatki 40-50dag (koniecznie ze sklepu mięsnego)
duża czerwona papryka
2-3 ząbki czosnku
dwie duże cebule
25-30dag pieczarek
słoik sosu może być pudliszki z pieczarkami lub pudliszki z papryką
ser
bazylia
2
Do gotującej się wody wsyp makaron i łyżeczkę oleju (dzięki temu makaron nie będzie się kleił) - gotuj wg czasu podanego na opakowaniu ok 8min następnie odcedź.
3
Mięso mielone podsmaż na oleju dopóki nie zmieni koloru z różowego na szary i będzie łatwo się oddzielać - około 10min
4
Dodaj do mięsa pokrojone w kostkę cebulę, paprykę i pieczarki - smaż całość przez mniej więcej 10 min dopóki papryka nie zmięknie, cebula lekko się zeszkli i pieczarki puszczą soki.
5
Dodaj do mięsa i warzyw sos ze słoika, wyciśnięty przez praskę lub bardzo drobno pokrojony i rozgnieciony czosnek oraz bazylie. Całość gotuj jeszcze przez czas podany na słoiku (około 10-15 min).
6
Podawaj makaron polany przygotowanym sosem i posypany startym serem
Oceń tę poradę
2.5
(4 glosow)
Twoja ocena: