Jak zrobić super prostą babkę?
Każdy kto kiedykolwiek próbował upiec babkę wie, ile trzeba się namęczyć, żeby była ona pulchna, smaczna i odpowiednio wyrośnięta. Ja poniżej przedstawię prosty przepis, który niemal za każdym razem daje gwarancję udanego wypieku.
Kroki
1
Aby przystąpić do pieczenia babki należy najpierw przygotować:
-formę do pieczenie,
-margarynę,
-bułkę tartą,
-6 jajek,
-olej,
-proszek do pieczenia,
-mąkę zwykłą,
-mąkę ziemniaczaną,
-cukier,
-cukier waniliowy,
-ocet.
-formę do pieczenie,
-margarynę,
-bułkę tartą,
-6 jajek,
-olej,
-proszek do pieczenia,
-mąkę zwykłą,
-mąkę ziemniaczaną,
-cukier,
-cukier waniliowy,
-ocet.
2
Kiedy mamy już pod ręką wszystko co jest nam potrzebne przystępujemy do pracy. Po pierwsze oddzielamy białka od żółtek i ubijamy je na sztywno (białka). Do ubitych na sztywno białek dodajemy:
1 szklankę cukru,
opakowanie cukru waniliowego,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
żółtka wymieszane z 2 łyżeczkami octu.
3
Następnie przesiewamy 1 szklankę mąki zwykłej i 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej i również wsypujemy do miski obie przesiane mąki. Na koniec dodajemy 3/4 szklanki oleju roślinnego.
4
Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać na jednolitą płynną konsystencję. Jak już mamy uzyskaną jednolitą masę, to wylewamy ją na uprzednio przygotowaną formę (wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą). Formę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i pieczemy przez około 50 min. Babka po upieczeniu jest bardzo smaczna i dość długo zachowuje świeży smak i wygląd. Smacznego!
5
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.5
(2 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...