Jak zrobić roladę kokosową na zimno?

Przygotowujemy:
- do masy czekoladowej:
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki wody
2 łyżki kakao
30 dag herbatników

- do masy kokosowej:
3/4 kostki masła
3/4 szklanki cukru pudru
20 dag wiórek kokosowych
kieliszek wódki

Warstwa czekoladowa:
Rozpuszczamy masło, dodajemy wodę, cukier puder, i kakao i zagotowujemy.
Po zagotowaniu dodajemy drobno pokruszone (np. wałkiem) herbatniki i dokładnie mieszamy.
Po wystudzeniu rozkładamy warstwę masy na papierze w kształcie prostokąta i wkładamy do lodówki.

Warstwa kokosowa:
Miksujemy masło z cukrem pudrem, dodajemy wiórka kokosowe i wódkę.

Połączenie w roladę:
Na warstwę czekoladową równomiernie wykładamy warstwę kokosową i ostrożnie zwijamy.
Z wierzchu posypujemy pokruszonymi herbatnikami i wiórkami kokosowymi.

przechowywać w lodówce