Przejdź do treści
Ciasta i wypieki

Jak zrobić pyszne ciasto karmelowe bez pieczenia?

Autor Zaradni
Autor Zaradni Adept
01 lutego 2011 ~1 min czytania
Przedstawię przepis na ciasto karmelowe. Szybkie, proste bez pieczenia. Ciasto jest bardzo słodkie i syte :)

Kroki

1
Przygotować masę budyniową:
Budynie ugotować z 0,5l mleka i pozostawić do całkowitego ostygnięcia, następnie zmiksować z masłem.
2
Masa śmietankowa:
Śnieżki ubić ze śmietanką 30% do momentu aż masa będzie sztywna.
3
Masa karmelowa:
Puszkę z masą kajmakową wcześniej najlepiej zanurzyć w garnku z wodą, następnie pogotować chwilę, aby ułatwić nakładanie masy. Można zamiast gotowej masy kupić mleko skondensowane w puszce i w ten sam sposób gotować 2 godziny.
4
Blachę do pieczenia wyłożyć herbatnikami następnie nakładać według kolejności:
1. masa karmelowa
2. herbatniki
3. masa budyniowa
4. herbatniki
5. masa śmietankowa
6. herbatniki

Zostawić trochę masy śmietankowej i posmarować cienko ostatnią warstwę herbatników następnie posypać startą czekoladą. Można również polać ostatnią warstwę polewą czekoladową, jednak potem gdy polewa twardnieje miękkie ciasto rozjeżdża się podczas krojenia.
5
Zostawić na noc w lodówce i następnego dnia delektować się przepysznym aczkolwiek kalorycznym ciastem:)
6

Uwagi i spostrzeżenia


  • należy pamiętać by szczelnie owinąć ciasto aby nie przeszło lodówką
  • Oceń tę poradę

    4.2
    (5 glosow)
    Twoja ocena:

    Komentarze

    Komentarze (0)

    Zaloguj się, aby dodać komentarz.

    Brak komentarzy. Bądź pierwszy!

    Ta strona używa plików cookies

    Używamy cookies, aby zapewnić prawidłowe działanie serwisu i analizować ruch na stronie. Polityka prywatności