Jak zrobić placek "Do góry nogami"?
Ciasto o dość nietypowej nazwie "Do góry nogami" jest wyjątkowym ciastem, jaki jadłam w życiu. Na początku wydawało mi się dziwne, ale gdy je spróbowałam, to zmieniłam zdanie. Jednak takie ciasto wymaga trochę czasu na przygotowanie, ale naprawdę warto, żeby się o tym przekonać.
Kroki
1
Najpierw trzeba przygotować 3 placki. Pierwsze z nich to ciasto kruche.
Składniki:
15 dag margaryny,
4 żółtka,
15 dag cukru,
40 dag mąki.
Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na 2 części.
Składniki:
Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na 2 części.
2
Następne to ciasto kokosowe.
Składniki:
4 białka,
15 dag cukru,
15 dag wiórków kokosowych,
1 łyżka mąki ziemniaczanej.
Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Potem wiórki kokosowe i mąkę.
Składniki:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Potem wiórki kokosowe i mąkę.
3
Kolejne to ciasto orzechowe.
Składniki:
4 jajka,
15 dag orzechów włoskich rozdrobnionych,
15 dag cukru,
2 łyżki bułki tartej,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Ubić białka na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i nadal ubijać, potem po jednym żółtku. Następnie wsypać orzechy i resztę składników. Wymieszać to razem.
Składniki:
Ubić białka na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i nadal ubijać, potem po jednym żółtku. Następnie wsypać orzechy i resztę składników. Wymieszać to razem.
4
Teraz potrzebna jest jeszcze masa jabłkowa.
Składniki:
9 dużych jabłek,
1 galaretka pomarańczowa.
Jabłka należy obrać i pokroić w cząstki, a potem usmażyć. Pod koniec smażenia dodać galaretkę w proszku i wymieszać. Następnie wystudzić.
Składniki:
Jabłka należy obrać i pokroić w cząstki, a potem usmażyć. Pod koniec smażenia dodać galaretkę w proszku i wymieszać. Następnie wystudzić.
5
Następnie należy przygotować blachę, wyłożyć ją pergaminem i nasmarować tłuszczem.
6
Na blachę wyłożyć jedną część ciasta kruchego, na to masę jabłkową. Następnie na masę tą wyłożyć ciasto kokosowe, a potem orzechowe i przykryć drugą częścią ciasta kruchego.
Wstawić je do piekarnika i piec 45 min.
Wstawić je do piekarnika i piec 45 min.
7
Następnie ostudzić i odwrócić "do góry nogami". Polać polewą czekoladową.
Oceń tę poradę
4.6
(9 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
A
Anna Trykacz
13 lat temu
Ciasto jest niespotykane, bo ma ciekawy sposób przyrządzania.
G
Katarzyna Gromadzka
13 lat temu
fajny przepis
H
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Bardzo szybkie ciasto do zrobienia ,nie wątpię na pewno smaczne:)
B
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
ciekawe,
L
Elżbieta Rusek Zaradni.pl
13 lat temu
A to ciekawe...